Ecole de promotion sociale située dans le bâtiment 4C sur le campus, les cours de l’Institut Lambion se déroulent principalement en soirée, ce qui permet aux étudiants de poursuivre leur activité professionnelle. propose des formations qui se déroulent principalement en soirée, ce qui permet aux étudiants de poursuivre leur activité professionnelle.
Restaurateur, chocolatier, boucher ou encore bachelier en chimie, l’Institut Roger Lambion propose des formations qualifiantes, valorisantes et surtout, épanouissantes !
Les formations dispensées dans cet établissement sont variées!
Chocolaterie-confiserie
Boulangerie-pâtisserie
Restaurateur
Découverte de la cuisine (niveaux 1 et 2)
Connaissance et cuisine des volailles et du gibier
Restauration : entrée et plats de fête
La cuisine sous influence méditerranéenne
Connaissance et cuisine des poissons, mollusques et crustacés
Découverte de cuisines du monde
Approche de la cuisine végétarienne
Aide polyvalent en restauration de collectivité
Boucherie-Charcuterie
Œnologie
Connaissance de gestion
Biotechnologie
Biochimie (nouveau depuis septembre 2023)
Découverte de la pâtisserie
Zythologie